Un agent vocal répond à chaque appel du restaurant, même en plein service.

Ce restaurant de Montréal manquait 15 à 20 appels par jour pendant les services. L'agent vocal répond à sa place et réserve directement dans OpenTable, sur le numéro habituel.

Gravure à l'encre teal sur papier crème : le pupitre d'accueil d'un bistro, un téléphone à cadran relié par un ruban à un carnet ouvert, une table de bistro et deux chaises sous une lampe.
Client
Restaurant · Montréal
Systèmes
OpenTable, ligne téléphonique existante
Mise en production
Moins de deux semaines
Avant l'agent
15 à 20 appels manqués par jour

Résultats

  • −36 %

    d'appels manqués depuis la mise en service.

    Mesuré

  • +19 %

    de réservations téléphoniques en moins de deux mois.

    Mesuré

  • < 2 sem.

    de mise en production, sans changer de numéro.

    Mesuré

Chiffres mesurés par le restaurant sur ses propres appels et réservations.

01

Le problème

Les appels arrivent pendant les services du midi et du soir, quand toute l'équipe est en salle.

  • 15 à 20 appels manqués par jour, surtout pendant les services.
  • Un appel manqué est rarement rappelé : le client réserve ailleurs.
  • Les mêmes questions (horaires, groupes, allergènes) occupent la ligne au détriment des réservations.

02

Ce qu'on a construit

Un agent vocal branché sur le numéro du restaurant et sur OpenTable. Il répond aux questions courantes, réserve la table et passe la main à l'équipe quand il le faut.

Maquette · données fictives

Appel entrant · numéro du restaurant

Samedi 19 h 42 · pendant le service · 1 min 48 s

Traité par l'agent
  1. Client

    Bonsoir, auriez-vous une table pour quatre, samedi prochain vers 20 h ?

  2. Agent

    Bonsoir ! Samedi à 20 h pour quatre personnes, c'est possible. À quel nom dois-je réserver ?

  3. Client

    Au nom de Gagnon. Vous avez des plats sans gluten ?

  4. Agent

    Oui, plusieurs plats sont sans gluten, ils sont indiqués sur le menu. C'est noté : samedi 20 h, quatre personnes, au nom de Gagnon.

Réservation créée dans OpenTable

Samedi 20 h · 4 personnes · Gagnon

Aucun transfert nécessaire

  1. Le numéro habituel

    L'agent décroche en plein service. Les clients n'ont rien à changer.

  2. La réservation

    Il vérifie les disponibilités et réserve directement dans OpenTable.

  3. Le transfert

    Plainte, demande complexe ou événement privé : il passe l'appel à l'équipe.

03

Comment ça marche

  1. 01

    L'appel arrive

    Sur le numéro habituel, à toute heure, même pendant le service.

  2. 02

    L'agent comprend

    Réservation, question, groupe ou événement : il identifie la demande.

  3. 03

    Il répond ou réserve

    Il donne l'information, ou vérifie les disponibilités et réserve dans OpenTable.

  4. 04

    Il passe la main

    Si la demande le justifie, il transfère l'appel à l'équipe.

« Le plus impressionnant : tout a été mis en place et opérationnel en moins de deux semaines, et nous n'avons pas eu à changer notre numéro de téléphone. »
Propriétaire · restaurant, Montréal

Un processus comme celui-ci chez vous ?

Trente minutes pour repérer où un agent aurait un impact immédiat dans vos opérations.

Réserver une consultation gratuite

Autres études de cas

Toutes les études

  • Des agents IA tiennent le CRM, les relances et le téléphone d'un cabinet d'assurance.

    Cabinet d'assurance · Québec

    Ce que fait l'agent

    • Briefing IA de chaque dossier avant un échange
    • Relances de soumission aux 5e, 10e et 15e jours
    • Rapport du lundi sur les dossiers qui dorment
    • Accueil téléphonique 24/7 et prise de rendez-vous
    Découvrir le service

  • Un agent IA relance les deals perdus, 90 jours plus tard.

    Agence de conseil · France

    Ce que fait l'agent

    • Repère chaque matin les deals perdus il y a 90 jours
    • Choisit un angle et rédige la relance
    • Cite ses sources : fiche HubSpot, site web, LinkedIn
    • N'envoie rien sans la validation du commercial
    Découvrir le service